मिर्च तीखा होता है। मगर इसमें विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेड की मात्रा पायी जाती है। जो आंख से लेकर पेट और त्वचा के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। आयुर्वेद के जानकार कृष्णा सिंह ने बताया हरी मिर्च का हर दिन खाने में उपयोग करने से शरीर में वायरल और बैक्टेरियल बीमारी का खतरा भी कम होता है। इसलिए दिनभर में कम से कम चार से पांच मिर्च का इस्तेमाल जरुर करना चाहिए।
हरी मिर्च खाने के जाने पांच फायदे
हरी मिर्च में विटामिन सी पायी जाती है। जो पुरानी दर्द और मांसपेशियों में होने वाली दर्द से निजात दिलाता है।
यह एंटी ऑक्सीडेंट का काम करता है। साथ ही फाइबर की मात्रा होने की वजह से इसके पाचन तंत्र सुचारु रुप से काम करता है।
आंख और त्वचा के लिए भी इसमें पाया जाने वाला विटामिन ए की मात्रा लाभकारी होता है।
साथ ही डायबिटीज के रोगी के लिए भी यह फायदेमंद रहता है।
एंटी बैक्टेरियल के साथ-साथ यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।
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